En el auditorio del Nodo Tecnológico se realizó este jueves una jornada técnica sobre el cultivo de carinata, una oleaginosa que se presenta como una alternativa productiva de invierno y que se encuentra en expansión en la provincia.
La actividad forma parte del Consejo Económico y Social de Santiago del Estero. Participaron representantes de instituciones vinculadas al sector agropecuario, organismos públicos y especialistas.
Un cultivo emergente
Bajo el lema "Carinata, la energía del campo", el encuentro buscó difundir las características de este cultivo, sus resultados de investigación, las experiencias desarrolladas en la región y las oportunidades que ofrece para diversificar los sistemas productivos.
Durante la jornada se abordaron las experiencias y los resultados de investigación en Santiago del Estero, el desarrollo del cultivo en la región, su modelo de negocio y los beneficios y sinergias con la actividad apícola.
Participantes de la apertura
La apertura contó con la presencia del secretario de Ciencia y Tecnología, Adrián Suárez; el secretario del Consejo Económico y Social, Miguel Mandrille; el subsecretario de Recursos Naturales y Tierras, Ángel Iñíguez; y el director de Ciencia y Tecnología, Edmundo Vizgarra.
También participaron la vicedecana de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, Silvia del Carmen Rodríguez; la ingeniera Anabel Lozano, del INTA; y los asesores en carinata Gustavo Holgado, Eduardo Gargano y Germán Mandrille.
Diversificar la producción
Durante la jornada, Suárez destacó que, siguiendo la visión del gobernador Elías Suárez en materia productiva, desde el Consejo Económico y Social se busca promover espacios de encuentro y articulación entre los distintos sectores. Según dijo, estos ámbitos permiten conocer nuevas alternativas productivas para la provincia.
En esa línea, sostuvo:
"La carinata representa una oportunidad para diversificar la producción y potenciar la matriz energética, en el marco de una estrategia de desarrollo que vincula la ciencia, la innovación y la tecnología".
Una sinergia con la apicultura
Por su parte, el secretario del Consejo Económico y Social, Miguel Mandrille, señaló que la provincia trabaja de manera permanente para identificar y potenciar nuevos nichos productivos.
Mandrille afirmó que:
"La carinata es un cultivo emergente que puede fortalecer la matriz energética y también generar una importante sinergia con la apicultura, un sector relevante para Santiago del Estero, que cuenta con oportunidades de crecimiento en la producción de miel y en los mercados internacionales".
La jornada reunió así a funcionarios, investigadores, técnicos y productores en torno a un cultivo que, según la presentación, busca sumarse a los sistemas productivos de la provincia.